برای خواص شدتی و مقداری بهتر بجای تعریف کتاب از تعاریف زیر استفاده کنیم : خاصیت شدتی : خاصیتی است که مقدار آن خاصیت برای جزئی از سیستم و کل سیستم برابر است . مثلا دما . دمای قسمتی ...
ادامه »بخش موضوع: نکته درسی
شیمی ۳ – دمای استاندارد
دمای استاندارد برای مقاصد مختلف با هم متفاوت است ، به عنوان مثال برای روابط حجمی گازها دمای استاندارد صفر درجه در نظر گرفته می شود ، در صورتیکه برای شرایط استاندارد ترمودینامیکی دمای استاندارد معمولا ۲۵ درجه ( دمای ...
ادامه »شیمی ۳ – دمای شعله اتان ، اتن و اتین
هرچند که گرمای سوختن اتان از اتن و اتین بیشتر است ولی دمای شعله اتین از دو گاز دیگر بیشتر می باشد. علت آن تعداد مولهای گاز ایجاد شده در واکنش سوختن اتان ، اتن و اتین است ...
ادامه »شیمی ۳ – ظرفیت گرمایی ویژه آب در حالتهای جامد ، مایع و گاز
یکی از عوامل موثر در ظرفیت گرمایی ، نیروِی جاذبه بین مولکولهای مواد است . هر چه نیروی جاذبه بین مولکولی بیشتر باشد ، برای افزایش جنبش مولکولهای ماده گرمای بیشتری لازم است ، در نتیجه ظرفیت گرمایی بالاتر خواهد ...
ادامه »شیمی ۳ – بخش ناقطبی و قطبی در یک مولکول آلی
در یک مولکول پیچیده قسمتهای کربنی بخش ناقطبی محسوب می شوند ، ولی قسمتهایی که دارای گروههای اکسیژن دار است ، بخش قطبی محسوب می شوند . بطور کلی می توان گفت گروههای اکسیژندار مانند هیدروکسیل (OH) ، اتری (-O-) ...
ادامه »شیمی ۳ – انحلال گرماده و انحلال گرماگیر
حل شدن یک ماده در آب شامل سه مرحله است که بطور همزمان انجام می شوند : ۱- جدا شدن مولکولهای حل شونده از یکدیگر ( گرماگیر) ۲- جدا شدن مولکولهای آب از یکدیگر (گرماگیر) ۳- پراکنده ...
ادامه »شیمی ۳ – بار الکتریکی ذرات کلوئیدی
ذرات کلوئیدی خودشان بار الکتریکی ندارند ، این ذرات یونهای محلول در آب را جذب کرده و سطح آنها باردار می شوند . چون ذرات یک کلوئید یک نوع یون را جذب می کنند ، نوع بار همگی آنها ...
ادامه »شیمی ۳ – نقطه جوش مایعات
نقطه جوش یک مایع دمایی است که فشار بخار مایع با فشار هوا برابر شود . به عنوان مثال فشار بخار آب در دمای ۱۰۰ درجه برابر ۷۶۰ میلی متر جیوه است ، بنابراین آب در فشار یک اتمسفر ( ...
ادامه »شیمی ۳ – خواص کلوئیدها
کلوئیدها مخلوط های ناهمگنی هستند که از نظر اندازه ذرات بین محلول و سوسپانسیون قرار می گیرند .بنابراین خواص آنها حدواسط محلول و مخلوط ناهمگن است و بیشتر خواص مخلوطهای ناهمگن را دارند . از نظر پایداری ...
ادامه »پیش دانشگاهی – رادیکال
اتم یا گروهی از اتمها که دارای یک یا چند اربیتال تک الکترونی می باشند را رادیکال می گویند . رادیکالها ذراتی بسیار فعال و واکنش پذیر می باشند که به سرعت در واکنشهای شیمیایی شرکت می کنند سینیتیک شیمیایی
ادامه »