فصل: محلول ها

یکی نیروهای جاذبه مهم ، موثر در انحلال ، پیوندهای هیدروژنی می باشند . ترکیباتی که بین مولکولهای آنها پیوند هیدروژنی
وجود دارد ( مانند : آب ، آمونیاک ، هیدروژن فلوئورید ، قندها ، الکلها ) اغلب می توانند به راحتی در یکدیگر و در آب حل شوند .

تصویر انحلال متانول ( نوعی الکل ) را در آب نشان می دهد . بین مولکولهای آب (شکل سمت چپ) و متانول (شکل وسط) هردو پیوند هیدروژنی وجود دارد . هنگامی که در هم حل می شوند (شکل سمت راست) ، بین مولکولهای آب و متانول پیوندهای هیدروژنی ایجاد می شوند .